近期，为积极响应湖北省集中用餐单位食品安全问题专项治理行动精神，城投公司进一步优化食堂监管方式、提升食堂监管效能、护航集中用餐安全。

以最严标准，牢把准入“门槛”。强化不合格食品进出库监管，不定期实施食材进出库抽检，对查见问题及时下发整改通知，并及时进行整改回复。2021年至今年，录入食材进出库信息档案900余条。分别查出2次不合格食材，对食材供应者开展责任约谈并责令整改。

以最严管理，守卫食安红线。设立食堂监督岗，由每家用餐单位职工代表参与，加强日常监管、一线监管，每周开展食材、就餐场所、餐厨垃圾等卫生安全及光盘情况监督检查，依法依规落实“日管控、周排查、月调度”责任机制。

以最严问责，推动责任落实。一是及时收集干部职工的意见和建议，提高从源头到餐桌全过程的监管能力，提升食品全链条质量安全保障水平。二是将食堂服务纳入绩效考核，注重考核结果的运用，将考核结果作为管理服务费支付比例的重要依据，有力督促食堂管理、服务单位主动作为，推动公司主体责任落实。

下一步公司食堂将运用信息化手段，加强集中用餐全流程、精细化管理，拧紧食品“安全阀”，进一步推动食堂管理规范，切实保障全体干部职工用餐安全。